昭和天皇・皇后両陛下のために特別に作られたアイスクリーム【雪印パーラー推奨品】【送料一律8... |
・その名もスノーロイヤル
そのアイスクリームは雪印パーラーの『スノーロイヤル』。卵を使用しないことにより、フンワリとした口どけを実現。実際に食べてみたのですが、スプーンを入れると不思議な感触が伝わってきます。粒子がやわらかいのか、力を入れなくても埋没していくのです。
・後味がサッパリしています
味も食感も新鮮で、簡単にたとえれば「生クリームをアイスにした感じ!」といった食感でしょうか。卵が入ってない影響なのか、マッタリとしたミルクの濃厚感は残しつつ、後味がサッパリしています。脂肪分が関係しているかもしれません。以下は、雪印パーラーによる『スノーロイヤル』の説明です。
http://rocketnews24.com/2013/05/20/329894/
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